Kruklanki z bliska: smaki prosto z gospodarstwa „Pod Kogutkiem”

Tym razem odwiedzamy gospodarstwo agroturystyczne „Pod Kogutkiem” w Kruklankach i rozmawiamy z jego gospodarzem, Zygmuntem Mikułą.
To miejsce, w którym wiele produktów powstaje na miejscu i zgodnie z rytmem natury. Można tu znaleźć między innymi świeże jajka, sezonowe warzywa, domowe przetwory, naturalne soki oraz miody.

W rozmowie pytamy, jak wygląda codzienność w gospodarstwie, ile pracy kryje się za produktami, które później trafiają na stół, i dlaczego smak rzeczy przygotowanych własnymi rękami tak bardzo różni się od masowej produkcji.

Zygmunt Mikuła opowiada o życiu blisko natury, zmieniających się porach roku i pracy, która nie kończy się po 8 godzinach... Pojawia się również temat pszczół, upraw, przetworów i produktów, które powstają z tego, co w danym momencie daje gospodarstwo.

Nie zdradzamy jednak całej rozmowy. Najlepiej posłuchać gospodarza, który z dużym przywiązaniem opowiada o swoim miejscu, codziennej pracy i lokalnej tradycji.
Zapraszamy do obejrzenia kolejnego odcinka cyklu „Kruklanki z bliska”.
[OBEJRZYJ WYWIAD NA YOUTUBE]